10:30到着。一番乗りで、開店して直ぐ満席となりました。「ラーメン並」をニンニク有り全て普通で注文☆
スープは軽く乳化しているタイプです。甘辛い味わいで、脂が多め。ニンニクは控えめです。
麺は超極太平縮れ麺です。柔らかめで、モチモチプルプルとした食感です。縮れがかなり強くて、スープがよく絡んでいます。
チャーシューは凄くゴツい物が2個入っています。味がよく染み込んでいて、食べ応えがあります。
その他にはキャベツともやしが盛り付けられています。
店内はカウンター席のみで、席数は少なめです。シンプルな内装です。入り口は横の通路から入るようになっていて、分かりにくいです。
直系二郎ならではの、ハイレベルなクオリティ&ボリュームですね。ご馳走さまでした。