郷里

見た目が富山ブラックのように醤油の色で黒っぽくそまっていました。 味も醤油の味が濃いめですがそれを魚介のダシがズシッと支えています。定食で頼んだのでご飯によく合いました 。
チャーシューがホロホロで美味しかったなぁ。