てんてん

初てんてん。

薄い乳白色のスープは薄味ながら鰹の香りとじんわりとした旨味があって物足りないという感じはありません。
ただパンチには欠けるので、中太の麺はあまり合わない気がします。
クチナシの黄色が鮮やかに出た中太麺は麺自体の塩分も控えめで、麺を啜るとどうしても物足りなさを感じます。

ニンニク味噌などパンチがありそうなメニューもあるので、選択を間違えてしまったかな?

昼時は常連らしき客を中心に賑わいを見せていて、固定のファンが付いていることを窺わせます。