湘家

20時半訪問空き一席、ラッキーすぐに8人並んでました
相変わらずの人気ぶり。
醤油中盛り麺硬め注文。

また麺が変わりましたね。今度の麺は前より太く腰が強いので硬めしない方がいいかも。かなりの歯応えでした

最近はスープのブレもなく安定した旨さ満足しました
近くにこの店があって良かった