おおぼし 上田本店

ちょっとコッテリし過ぎかなぁ?
魚介だからもう少しサッパリ系のスープなのかな?とイメージしてたけど、名前が「ばりこて」だからね。
麺はモチモチしてて美味いし、デフォで味玉が半分入ってるのもいいですね。