麺匠 文蔵

相変わらず美味いッス。
他の系列店も益々うまくなってます。(^O^)
創意工夫が随所に見られて、凄いです。店主は被災地にも何度も炊き出しに行かれ、人として尊敬します。
ただ一つ本店だけが、最近どうしても接客態度が高圧的というか、上から目線的な感じを受けるのは自分だけでしょうか?系列店は全くそんな事ないし、逆に丁寧に接してもらって恐縮しちゃうくらいだから、余計気になるのか…。
残念です。
やはり、初心忘れずべからずですかね。
偉そうでスミマセンm(_ _)m
頑張ってください。