土鍋味噌豚骨 たけさん

評判のいいコチラのメニューが気になり超久々2回目の訪問。
印象はややライトかなと思いましたが濃度はしっかり感じます。
麺は志賀製麺の中太麺で家系っぽい。クタッとしたほうれん草が旨い。増しにしたいです。唯一チャーシューの味付けが濃すぎて浮き気味。
家系経験値の低い私が言うのもなんですが、かなりレベルは高いように思います。
この辺りで数少ない家系が食べれる貴重なお店ですね。