濃厚ラーメン専門 麺屋 昇神

11時00分をかなり過ぎているのに、開いていない。
今日も休みか!と思い。
何処に行くか?考えていたら、看板の回転灯が回り出して、入口が開いて暖簾を出して開店しました。
ということは、前回も開店準備が遅かっただけか!
3月からは、11時30分になる予定のようだが、まだ、2月なのに開店遅すぎる。

昇神麺￥680+ランチサービスのライス

「豚骨・鶏がらをはじめ鰹節や煮干しを中心に20種類異常なの食材を使い旨味を出した濃厚らーめんです。」との説明あり。

具材は、白髪葱・葱・玉葱・チャーシュー・木耳

麺は、中太麺

スープは、濃厚醤油魚介豚骨ラーメンという感じでした。