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らーめんつけ麺麺治

ぼうし
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味玉つきでいただきました。こちらは本当に久しぶりで、5年は空けていると思います。
接客の評判がよくないのでひやひやしていましたが、こちらから声を掛ければ応じてくださるようで、少しほっとしました。BGMがAFNというのも親近感がわきます。
店主がお一人で一杯ずつ仕上げます。麺は全粒粉配合のような見た目でつるつるしており風味もよく、好きです。つけ汁は、さらっとした豚骨だしや脂由来のこく、和風だしの旨味は感じますが、酸味がかなり強かったです。すっぱい、と言ってもよく、暑い日にはいいと思いますがせっかくのスープがちょっともったいない感じがしました。
刻み玉ねぎやニンニク、湯通しキャベツはよいアクセントです。
標準価格は良心的で、激戦区の群馬においてしっかり根付いて営業されているという印象です。
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2012-04-25 02:16
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