名古屋らーめん なご家

初訪

後払い式

かなり前に昼時に訪問時は、満席+外待ちがありこのメニューが夕方からの提供の為、諦めてがんがら堂へ行って同行者に博多ラーメンとはこのようなの味かと聞かれたことを覚えている。
とても残念でした。

特製名古屋コーチン塩らーめん
￥880

「客の要望により、夕方から提供のこのメニューが、終日提供になりました。」との説明でした。

浅葱・長葱・揚げた千切りの玉葱・チャーシュー・半熟卵・ナツメグ

極細平打ち縮れ麺

名古屋コーチンのチャーシューは良いが、表層の脂がかなり多めで食べにくい

この価格設定は、場所がらなのか強気だと思われる。
途中退席しました。