なかじゅう亭

出張ラストに、昼に訪問。ずいぶん渋い飲み屋街にありますな。味玉醤油ラーメン780円を。細麺太麺が選択でき、とりあえず細麺で。ライスも無料でつく。
結論から入ると、まじ美味いです。濃厚な鶏出汁で、とろみのある上品なスープ。ひとくち飲んではまりました。麺との相性も抜群だな。底に柔らかいゴボウがパラパラと隠れており、これまた風変わりだが旨く、口直しとしても活躍。センスなんだろなー。味玉入れなきゃ680円だから、コスパもいいね。
あと、ご飯の炊き加減が素晴らしい。こんなとこまで上品だ。
細部までこだわっているであろう、いい店です。接客もいいし、高崎にきたら、必ずリピートします。ご馳走さまでした。