晴レル屋

本日昼に南区の店に訪問した分をコチラに。早目の時間でもあり待ちなし。店内はカウンターのみではあるが広く快適。食券を渡してから着丼までがかなり早く驚いた。出てきた麺は白っぽくコシもあり悪くなかったが、以前大府で食べたものはもっと黄色がかった香りのよい麺だった記憶が…。林製麺の麺ではあるが別のものを使用してるのかな? つけ汁はイメージどおりのものでひと安心。いくつか同グループの店にも行ったが
IHヒーターが置いてあったのはココが初。年中ひやもり派の自分にはこの改良はありがたかった。ただ、器の熱伝導がよくないのか温めは少々時間を要します。帰り際に気づいたのですが食券販売機の横に無料で生卵がサービスと…。55グループを意識してのものでしょうか?(笑)