土鍋味噌豚骨 たけさん

濃度が高くて、うまい。
麺とのバランスもばっちり。
醤油感と豚骨の濃度がある「がち家」、豚骨スープが全面に押し寄せる「たけさん」、長野市北部は家系ラーメンがハイレベルですよね。ラーメン出てくるのも、凄く早かったです。