玄屋

29日,来満に続いて。+唐揚げ。以前よりスープがしゃばい気が。豚骨の骨粉ならぬ酒粕の粕ダマが底に沈んでいた記憶が。でも美味。おろしにんにく&七味&すり胡麻投入で破壊力アップ。いつも思うが麺柔らかい,着丼時既に素麺の様。また麺固めコール忘れました。唐揚げはラーメン店では一番好きかも。新しい店員(娘さん?)と共に活気&機動力も向上,御馳走様でした。