スープ研究処 ぶいよん

夏季限定メニューのこちらを全部中盛りで
シャッターで入り早速注文したら、『これは辛くて、酸っぱくて、旨いけど大丈夫だね』と確認がもちろん『大丈夫』と答え、そこからスタートです。程なくして着丼。するとここで『酸味でむせないでね』のアドバイスが。了解
確かに奏龍味噌に辛味と酸味が効いた刺激的な味わい
まあ激辛という訳じゃないんで普通に美味しく頂けました。麺はいつもの噛み応えあるアルデンテ、鶏もも肉も柔らかく美味たまにはこういうのも有りですね。ご馳走様でした