中華そば 丸木屋

昼の部訪問。中華そばをオーダー。最初にふわりと香ってくるのは生姜かな?あっさりした印象だが魚介がしっかり効いた出汁感強いスープ。麺も小麦をしっかり感じるタイプで全体的にしっかりと作られた一杯。 正統派な無化調ラーメンに見えて以外に凝ったラーメン。これで630は安い。