中華料理 丸長

先週、広ちゃん飯店さんのえびそばをいただき、餡掛け系ラーメンの魅力をおおいに感じ、本日夜こちら丸長さんで、もやしラーメンを注文。サンマー麺と呼ぶお店もあるらしいですね。さらにチャーシューを一枚トッピングしてみました。熱々餡掛けには、もやしはもちろん、お肉もしっかり入り、旨味充分です。麺と絡めて食べても良し!チャーシューは、かなり大振りで柔らかながらも、肉の美味しさをしっかり堪能できる。こちらは、つけ麺や激辛ラーメンで有名ですが、定番ラーメンもしっかり美味しく、いろんなメニューを試してみたいですね。