麺処 蒼生

大つけ麺博に行ってきました私は上州の食べ物が好きなので、先ずは此方へ特製を頂きました麺はうどんを彷彿させる極太ストレート。コシが強くて、かなりの食べ応え。小麦の香りも素晴らしいつけ汁はトロミが強く味も濃厚。トッピは特製をオーダー、胡椒がピリッと効いた豚団子、さっぱりとした鶏団子、味玉、低温鶏チャーシューなどなどステキなラインナップ上州の食を心ゆくまで堪能しましたご馳走様でした
群馬県のご本家も行きたいな〜