とり麺や 五色

本日から12月限定の配分を変えるとのことで訪問。羅臼昆布7:鯛干し2:鶏1から羅臼昆布9.5:鯛干し0.5へ変わったそうです!
羅臼昆布の円やかな旨みが支配していますが遠くで鯛干しの香りと旨みがやってきます。
麺は、昨日、熊人から入手したつけ麺用の細麺を店主のご厚意で合わせて戴きました。

松本に居て、真さに熊人で食べているようでした。

最高に美味しかったです!ご馳走様でした。