らーめん金太郎

ベースはこの店基本の豚骨醤油にキムチがトッピングされています。
キムチは自家製で塩気は薄く深い甘みがあって、これが豚骨スープと交わるといい感じのコクが出ます。
チャーシューはしっかり味が染みてていいのですが厚みが薄すぎる。厚切りをガッツリ食べてみたいチャーシューです。