こくや 原田屋

昨夏以来、月曜13時で前2後0。今回は久しぶりに海老塩ラーメンを食べてみました。透き通ったスープと細縮れ麺にホロホロのチャーシュー、半玉、ネギが載った美しいビジュアルはそのまま。ひと口めに海老甲殻類の香りがいっぱいに来ますが、後はスープがかなりしょっぱく感じました。
寒いうちにまた味噌を食べに来たいけど、もち豚の脂or豚とり、どちらの味噌味にしようか今から迷いそうです。