拉麺酒房 熊人

こんなのも平日なら出来ますと言われ、裏メニューというか、プロトタイプのこちらをオーダー。バターは上に載せるのではなく最初から味噌と一緒に50g溶かしているらしい。そして鶏白湯とも違うシチューのようなトロみ、これは米粉を使ったものだそう。熱々です。具材はヘルシーなもの。麺は小麦感あります。最初は斬新で美味しく頂けていましたが、後半は流石にバターの影響で飽きが来てしまう。何か辛味を投入すれば良かったのですが、店主曰く胡椒がお勧めと。それでしたか^_^まあしかし、最後は当然の如く半ライス投入で旨く締めました。ご馳走様でした。
そういえば、おしるこ拉麺は本気で提供されるようです^_^