麺道 麒麟児

Komachiコラボ限定を頂きました。
先ず最初に飛び込んでくるビジュアルのインパクト、これはカリスマ氏も絶賛でしょう^_^塩ダレは気むずかし家さんと同じもの。鶏白湯スープは濃度が高く麺に良く絡みます。味変アイテムの野菜ソース、鶏肉リエットは優しい効き具合。ゴロゴロ野菜がヘルシーです。そして鶏コンフィはスパイスが適度に効いて食べ応え十分。コラボ特注麺は中太で白湯と合ってます。こちらのご主人らしい洋風の技法を取り入れたオリジナリティ溢れる1杯でした。ご馳走様でした。