中華そば・もりそば 順風

先日夜shutter訪問して、中華そば700円の食券を購入。細麺なので、提供は速め。スープは、まろやかな程よい濃度の豚骨魚介。非常にバランス良く飲みやすく美味しい。細麺もスルスル入る。替え玉したいほどに美味しい。具は、柔らかいバラチャーシュー1枚、穂先メンマ、なると、ネギ、海苔と定番な装い。シンプルかつ丁寧に仕上がった一杯。安心安定した美味しさが、ここにある。