拉麺酒房 熊人

コマチコラボのバージョンダウンであるにぼ味噌拉麺のつけ麺も出来ますとの事で、こちらを頂きました。
内容は味噌つけに煮干しの微細粉末が別容器でプラスされたもの。直接麺に振りかけ、啜ると煮干しをダイレクトに感じれて旨い。無しでも充分旨し。いつもの事ながらメンマもいい。麺は特に旨いっす。
今日は更に濃い醤油拉麺なるものを勧められ食してみました。醤油を絞った後に出る醤油カスをあえて最初から混合させたまま使うらしい。食物繊維が豊富で体に良いらしいが、色が凄い^_^。
ご馳走様でした。