拉麺万流 烏の灯

なかなか予定が合わず行けなかったこちらに数週間ぶりに訪問。特に週末限定も無いので、メニュー筆頭の醤油清湯に追いニボで。塩に比べシャープさは無いですが、しっかりとした鶏ベースに醤油のまろやかな旨味が広がります。煮干しは徐々に馴染んできます。チャーシューが2枚載り、半玉付きは嬉しい。麺は喉越し良いもの、もっと腰のある方が好きです。連食の鶏白湯つけも美味でした。変わりない旨さに、ずっと通い続けたい店だと思わせてくれます。ご馳走様でした。