俺らラーメンちょもらんま

第2回長野遠征5軒目。テーブルに丼が置かれた途端に魚介風味が漂う。一口啜ると強烈な鰺。苦味やエグミも強い。旨いと感じるギリギリのラインだ。個人的には。ネギと一緒に食べるとちょうど良い。固め細麺が合っている。恐るべしちょもらんま。鰯と鯖も機会があればチャレンジしてみたいかも。旨かった。ごちそうさま。