ら・けいこ

5年以上前に来て以来久しぶりに来店。汁なし麺を野菜増しで注文。
東片端と本店とでは、いろんな違いがあるなと思いました。
まず、チャーシューが違う。どちらも通常一枚としても、東片端の方が分厚く、揚げています。
野菜も、本店のものを増して、それで東片端と同等の量かと。
麺と、絡む醤油ベースのタレはそう変わらないかと。
本店は冬は無茶寒いかと思います。
それに衛生的にはお勧めできないふしもありますが、それでも中毒にかられて来る、「男」の店です。