江南 JRセントラルタワーズ店

初訪。土曜の昼時で、レストランフロアは何処もかしこも長蛇の列。前回、名古屋出張の際は、此方よりも列びの少ない、山本屋総本家で味噌煮込みうどんを食べたので、今日はどうしてもここでラーメンと決め撃ち。
整理券10番を持たされ、並ぶこと5分。一人のため、以外に早くカウンターに通された。注文は炙りチャーシュー麺+半チャーハン。先ずはスープを一口、「美味い!」、豚骨、鶏ガラベースの透き通ったスープは醤油もしっかり主張した、こく、旨味満点の極上スープ。かなり味のグレードの高い、昔懐かしの中華料理店のラーメンという感じ。半チャーハンはラーメンの味がしっかりしてるせいか、若干味薄めだったのはご愛嬌。ご馳走さまでした!