麺屋 赤橙

本日昼訪問。12時前後の訪問ながら案の定外待ち。並んでから着丼までまさかの1時間前後。

今回は特製塩白湯ラーメン(890)と小ライス(150)を。

トッピングは炙りチャーシュー3枚に味玉にメンマ、ネギにこっちにも玉ねぎ。スープの泡は濃厚より少ないかな?
スープを一口飲むと、鶏のまろやかさや甘みが来て魚介の味。一言うまい!としか言えない。濃厚時に気になったにおいもほとんどしないというか気にならなかった。割とこっちの方が好みかな。
麺もうまい!ちょっとやわめでしたがスープにマッチしてました。
トッピング類は相変わらず高水準。メンマがちょっと固いのが気になった程度。
いやー、何食べても失敗ないのがいいですねー。
限定も四川JUNKが復活してましたし、時期が移れば塩OTAKUも復活するかな?と仄かな期待(笑)
次回は久しぶりに小悪魔が食べたいかな

ごちそうさまでした!