つづみそば

第1回岐阜遠征7軒目。こちらも老舗ですかね。桔梗屋同様に醤油は控えめ。程よい甘味と魚介の風味がふんわりと後味に残る。旨いっす。麺は他と同じ。旨かった。ごちそうさま。