凌駕Ninja

久しぶりに黒味噌麺を食いたくなり来ましたが、昔と味が変わっていて、私の好きな黒味噌麺とは違いました。前はもっと黒くて八丁味噌がきいてて焦がしニンニクの香ばしい香りがしてたのに今は見る影もありません。チャーシューも前のトロトロのが好きでしたが、筋張って硬くて私の好きなチャーシューではありませんでした。
あまり言いたくありませんが、ひょっとして手抜いてませんか?