麺道 麒麟児

篠ノ井駅から歩き、行列の先には味噌王国長野で醤油系の中華そばで勝負する実力店、回転も速い。

着丼時にゆずの香りと周りを囲うメンマの輪、そして鶏と豚、二種類の肉。
麺は中太ストレートでつるつるいける。歯に挟まらない上質のメンマは食べていてきもち良い。

舌にコッテリくるキラキラしたスープが余韻を引く。
どうやら県内有数の人気店のようだ。