麺屋 三郎

10月の月替わり限定

尾道らぅめん￥800・煮卵￥100

「スープは鶏ガラベースに瀬戸内産いりこを加え、背脂を浮かせました。
醤油は小豆島のマルキン醤油を使用します。」との説明でした。

葱・メンマ・煮豚チャーシュー二枚・背脂

太平打ちストレート麺

表層脂多めのあっさりしたスープ