台湾料理 味仙

台湾ラーメン(630円)を。スープは、辛さだけでなく、奥行きのある味わい。スープ量は、少なめです。麺は粉の風味を感じさせる中細ストレート。具は、ニラ・挽肉。この挽肉は好きなタイプ。ちなみに17:10到着で、並び約40番目。開店時には、約100人程に。それでも、どんどん入れるキャパ。おそるべしです。