上海楼

飯田市は2度目。
前回は駅前の方の人気店。
となると、今回は 駅からはやや離れているが… 『銀座』と付いているから、此処が 飯田市の中心なのかな?

とにかく、飯田では 前回行った新京亭と並ぶ 2大人気店の もう一方の此方へ、飯田線の秘境駅巡りの前の 腹ごしらえと洒落混む。


昨日 土曜日の午前11時を過ぎたばかりだが、ほぼ満席。
此方には カウンター席があり、幸い 1席だけ空いていて、直ぐの着席が出来た。


いろんなメニューがあるものの、やはり基本の『中華そば』大 \700をオーダー。


結構 透明感ある 拳骨スープ。
その中に沈む麺は カンスイ不使用、中〜中太位? 柔めではあるが モッチリ感有り、表面ツルツルで喉ごしも良い。


そして、“大”は結構 量が多い。
麺は2玉有るのでは なかろうか。
麺が柔なのは、大にしたからなのかと思ったが、前のカキコミ見る限りでは そうでも無さそうだが。まあ許容範囲。


スープは無化調って感じでは無さそうだが、化調ぽさも感じない。コクがあって美味しい。
これで \700だから、満足満足。


やはり人気店。
店を出る頃は、外も待ち十数名程。