麺屋 蕪村

先日の夜、信州味噌ラーメンを頂きました。

白い信州味噌スープの上には、ざく切りネギ、大きめの肉、中央には丸く盛られた辛肉が鎮座。これをスープに溶きながら麺を啜る。

丼手前には、かつての味噌ラーメンの定番、コーンが散らされ、ついつい一つ残らずすくいたくなる一品です。(笑)