ゆいが 総本店

あじゃり臨時短縮の代打で訪問、ハキハキした元気なお姉さんが迎えてくれた。(笑)

信州名物の王様中華そば目当ても終売、節系の豚骨醤油ラーメンを頂く。

節と豚骨の粉末感で信州産醤油分は影が薄いが、手作り感ある麺がスープに合う。節の風味に卓上の味変用高菜は出番が無さそうだ。
ラーメンは800円、料金は内税になったようだ。

次回はこだわりの信州産醤油目当て、あっさりの醤油ラーメンをいってみよう。